Гречишный чай, гранулы

Гречишный чай делают из растения гречиха татарская, у которого являются съедобными не только семена, но и стебли, листья, цветы. Это растение следует отличать от обычной гречихи, кашу из которой мы привыкли видеть на своем столе.

Для приготовления чая берутся именно семена гречихи татарской, которые предварительно подвергаются сильной прожарке.

Гречишный чай имеет нежный сладкий вкус с горчинкой и ореховыми нотками, а также приятный аромат с нотками ванили. Цвет настоя ярко-желтый. Кроме утоления жажды, он способен на некоторое время утолять чувство голода, поэтому его рекомендуется пить во время диет.

Для заваривания гречишного чая рекомендуется брать горячую воду с температурой 90-95°С. На 200 мл воды потребуется 3 ч. ложки этого чая. Заваривать его можно как в чайнике, так и проливом до трех раз 2 минуты.