Жемчужина дракона - шен пуэр (пион, жасмин, белая хризантема)

Прессованный чай Жемчужина дракона - шен пуэр (пион, жасмин, белая хризантема) 

Вес 1шт - 8гр

Это особый вид связанного чая, изготовленного из зеленого шен пуэра - спрессованные листья шен пуэра, внутри которых помещён цветок (например, жасмин, хризантема или османтус). При заваривании листья пуэра раскрываются, а цветок отделяется, создавая красивый визуальный эффект.

 Оптимальный объём воды зависит от желаемой крепости, но для 9-граммового шарика шен пуэра можно ориентироваться на следующие параметры:  

- Гунфу-стиль (чашка или гайвань) – 120–150 мл, короткие проливы (5–10 секунд, постепенно увеличивая). Это даст наиболее насыщенный и сложный вкус с постепенным раскрытием.  

- Классическое заваривание (чайник или стеклянная колба) – 300–400 мл, 2–3 минуты. Так получится мягкий, сбалансированный вкус.  

- Лёгкий вариант (для более мягкого вкуса) – 500–600 мл, 4–5 минут. Подойдёт, если хочется более лёгкого и нежного настоя.  

Важна температура воды — около 90–95°C, чтобы раскрыть вкус, но не сделать чай излишне терпким. Если шарик прессован очень плотно, можно дать ему немного «размокнуть» в первой заливке и слить её через несколько секунд.