
Молочный улун (Най Сян Цзинь Сюань) премиум
Китай
€8.25
Нет в наличии
Улун премиум-сорт.
Отличается особой обработкой чайных листьев: ферментации подвергаются только края, центр листочка остается нетронутым. Столь бережная технология обеспечивает сохранение всей пользы свежего листа. В сухом виде цвет чая переливается от светло-изумрудного до малахитового. Под действием воды туго скрученные листочки медленно раскрываются. Имеет ванильно-сливочный вкус, в сердце композиции сладкие нотки, сбалансированные легкой горчинкой. Цвет настоя светло-желтый с чуть заметным зеленым оттенком.
Для заваривания молочного улуна берут очищенную воду, нагретую до 80- 85 °С. Сухой чай в количестве 5-7 грамм обдать кипятком, залить водой на 2 минуты, после чего можно наслаждаться напитком. Этот сорт выдерживает до 7 завариваний с последовательным увеличением каждого на 10-15 секунд.